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当国际零售巨头和国内零售大鳄纷纷来南宁跑马圈地之时,很多人为本土零售企业的生存和发展忧心忡忡。在内外夹攻之下,南宁的本土零售企业这几年一直在夹缝中踟躇前行。如何突出重围?9月7日,首届广西零售商研讨会在南宁召开,来自广西各地市的100多家超市负责人集聚一堂,共商发展对策
现状 零售巨头“大举来犯”
9月3日,国际零售业巨头沃尔玛在南宁航洋大厦的新店正式营业,这是沃尔玛在南宁开张第二家店。与占据市中心黄金地段的万达商业广场店相比,位于凤岭新区的新店位置稍显偏僻。但这从一个侧面反映沃尔玛对于南宁市场前景的看好,以及对于占据市场领先地位的决心。
除了国际零售业巨头外,南宁还吸引了国内零售企业大鳄的目光。这几年,北京华联、深圳南城百货、人人乐超市等相继在南宁安营扎寨。目前,这几家国内零售企业都在南宁布局了2~3家店。据悉,家乐福等零售巨头也有意进军南宁市场。
全球著名的市场研究机构AC尼尔森大中华区董事长Russell Farmery前来南宁出席了广西零售商研讨会。他认为,近年来,现代零售业在中国二三线城市的发展速度已经超过一线主要城市。二三线城市居民可支配收入的稳定增长,带动了零售业的发展,这对于正伺机扩大市场的生产商和零售商来说,意味着巨大的商机。
参与研讨会的业内人士认为,随着市场的不断成熟和迅速发展,南宁和广西其它主要城市将成为国内外零售企业的必争之地。伴随着这些大企业的跑马圈地,市场竞争格局也将发生剧变。
困境 本土零售商夹缝生存
对于上了点年纪、土生土长的南宁市民来讲,他们最初对于“超市”的概念,很大一部分来自于三个字——利客隆。然而,近几年来,在国内其它大型超市和洋超市的双重夹击下,这家1995年就已在南宁开业的本土超市显得“低调”了。
“这几年,利客隆确实面临着很大的市场竞争压力。与上个世纪90年代初在南宁市场做‘独家生意’时的火爆情景相比,现在当然要平淡许多。”利客隆超市总经理张国礼说,利客隆在南宁市的店面数量这几年没有太大的增长,由于初期的一些店面选址不当,在城市拆迁过程中或是旧厂房易主之后,利客隆逐渐退出了原来的繁华地段。张国礼坦陈,在内外夹攻下,利客隆每前进一步都不容易。
南宁市另一家本土超市聚福隆的日子过得也不舒坦。2001年,聚福隆在长堽路开张第一家超市,随后走上快速扩张的轨道,在城郊结合部频频开店。2004年,聚福隆在南宁市的店面一度达到9家。然而,2006年至今,聚福隆先后关闭5家店面,目前只剩下4家门店营业。广西聚福隆超市有限公司副总经理魏书勤说,关闭门店与公司的投资方向调整有关系,更主要的是这些门店在经营上一直难有起色,为了减少亏损只能关门。
记者获悉,南宁市的本土超市大大小小有十几家公司,除了“两隆”比较知名外,其它的超市目前还未成气候,无论是规模、实力还是知名度都比较欠缺。一位业内人士说,目前南宁市超市的进入门槛并不高,有二三十万元资金就可以开店,但是真正挣钱的却不多。所以,这几年,大家最常见的就是,超市的名字就像走马灯似的换个不停,门店常常是开了又关,关了又开。
机遇 在竞争中从“羊”变成“狼”
国内外零售业巨头不断在南宁开店,也让很多人开始为本土零售业的生存和发展忧心忡忡。一些悲观的人士认为,本土零售企业最后只能接受被吞并的命运。
然而,在首届广西零售业发展研讨会上,一些业内专家认为,这样的担忧尚属多余。在与外来零售巨头的竞争中,在压力和机遇的双重刺激下,本土零售企业不仅可以与狼共舞,本身也可以慢慢变成一群狼。
“中国的市场非常大,零售巨头不可能有那么大的能量,能通吃各个市场,所以本土零售企业的机会还是很大的。”一位与会专家说,在零售巨头开展业务较早的国内一线大城市和沿海地区,零售巨头在其中的一些业务发展并不理想,相反本土零售商却做得很出色。这表明,面对零售巨头的强大攻势,实力相对较弱的本土零售企业并非没有机会。
会上发布的一组数据显示:近年来,我国市场现代通路(渠道)的发展十分迅猛,成为快速消费品的主要销售渠道。在一线城市,62%的快速消费品是通过现代通路销售的,但其中大卖场仅占据31%的市场份额,42%的份额来自小型连锁超市,17%来自大型超市,10%来自便利店。由此看来,以小型连锁超市为主要业态的本土零售商,依然占据半壁江山。
专家认为,零售巨头的到来,对本土零售企业来说,既是挑战,也是机遇。首先,它们并不会给本土零售企业带来想象中那么巨大的威胁。其次,从另一个方面来看,反而会成为这个行业迅猛发展的一个外力。本土零售若能抓住机遇,搭上零售巨头的顺风车,也能做强做大。
广西商务厅流通处处长谢云认为,国际国内的零售巨头来南宁投资,首先说明南宁市场的机会很多;其次也会带来规范化的市场运作,对整个零售行业的培育和发展会起到一个带动作用。本土零售企业如果能加强学习和借鉴,肯定会成为受惠者。
出路 瞄准“生鲜”做文章
那么,南宁本土的零售企业该如何突出重围呢?
与会专家建议,应从“提高核心竞争力”和“培育顾客忠诚度”两方面着手解决问题。
AC尼尔森(中国)零售商服务部总监陈俊良说,南宁本土的零售企业应该要清楚地认识到在本地区域范围内拥有的诸多先天优势,例如本土运作经验、对本区域消费者需求的把握、与本地供应商的长期合作关系以及对本地市场变化的反应速度等等。
数据显示,菜市场仍然是不可忽视的主导购物渠道,80%以上的购物者在过去一周内光顾过菜市场。陈俊良分析,对于超市和大卖场而言,必须在“新鲜度”上做文章:如何把菜市场的新鲜食品搬进店内并保持其新鲜度,如何把购物者在菜市场通过“杀价”对价格的满足感体现出来,如何满足购物者小批量的需求……这些将会是零售商最有效的切入点。
对此,张国礼表示认同并深有体会。他说,这几年利客隆在“生鲜”这一块有了长足发展,并已形成自己的优势。以前,利客隆是不卖“生鲜”的,现在“生鲜”已占到了每天营业额的30%。“在福州市,有一家本地的永辉超市,其生鲜销量做到了全市第一,零售巨头在哪里开店,它就会跟着在旁边开一家,而且生意往往要比零售大卖场好得多。这也是值得我们南宁本土零售商学习的样板。”张国礼说。
魏书勤则表示,聚福隆不会急于扩张,而是会先明晰定位,然后再稳步推进。他认为,这几年南宁的零售业竞争虽然较以前激烈了许多,但跟外地的白热化态势相比,还是留有许多市场空白,有较大的发展空间。聚福隆会根据自身的情况,选择在城乡结合部这样一个市场空档寻求发展空间,不会挤到闹市跟大卖场正面硬拼,计划在这几年还会在这一地带开5~6家店。 |